日々草

8月31日

残暑お見舞い申し上げます。

この所猛暑が続いています、いかがお過ごしでしょうか？
それでも今朝は幾らか涼しい朝でした。
日中はやはり気温が上がって暑い！！

チョット体重　気になって先週末から早朝散歩を復活させました。
この日の日の出は午前5時10分　
日の出と共にでしたので帽子も要らず　快適に・・・
初日なので20分位にしました、これで効果を狙います。
続くかな？・・・・続けます！
ちなみに　今朝の日の出は5時12分
空をオレンジ色に染めて　神々しく・・・



この暑さを乗り切るために
「ニンニクの醤油漬け」自家製で食しています。



作り方
1 ニンニクは小分けにして綺麗に皮を取ります。
2 瓶に入れて酢をヒタヒタに入れて密閉します。
　酢に漬ける事で辛味を取ります。
3 ３〜４日したら酢を捨てて醤油を入れて蓋をします。
4 １ヶ月ぐらいで頂けますが長く漬ければ漬けるほど
辛味も取れて美味しくなります。
本来ニンニクは丸ごと一番上の皮だけ剥がして
大きな入れ物で漬け込みますが（韓国流？）
この方法は小人数向きに私が考えました。
漬け込んだ醤油は調味料として他のお料理に使えます。
お試しください。

庭の「アバネススキ」もこんなに穂を出して・・・



ところで、このススキを切ろうとして
そばにある茗荷が気になって掻き分けて探して
収穫はたった１個（クシュン）
その時　そばにあった椿の葉に触れたらしく
「茶毒蛾」にやられました、右腕肘から手首まで・・・
昨日早速皮膚科受診でお薬をいただいて来ました。
まだまだ酷くて痒いです、皆さんもお気をつけくださいね。
この時期完全武装なしに草むしりなどしないようにと
皮膚科の先生に言われました・・・。

[レース三昧]

コメント 2

♢ xml_xsl さま
nice! 有り難うございます。

♢ 鉄腕原子さま
nice! 有り難うございます。

♢ ＠ミックさま
nice! 有り難うございます。
by あっぷるぱい (2021-09-01 12:06) 

こんちは！
そろそろ暑さが峠を越えて過ごしやすくなってきたね。
なので、朝の散歩もよさそう！
続けてね～。
ちなみに我が家の2人は朝が弱いので、早朝散歩は無理かも。
町内会の早朝ラジオ体操も続かなかったなあ。
にんにくの醤油漬けは、体力がつきそうだね。たべたことないなあ。
by ピース (2021-09-04 02:44)